鮭魚卵醃漬作法分享
將帶膜鮭魚卵去膜，小心異異的去膜，別弄破哦～
...

鮭魚卵醃漬作法分享
將帶膜鮭魚卵去膜，小心異異的去膜，別弄破哦～
若是現成木盒就直接來做處理
１：準備鹽水將鮭魚卵泡十五分鐘
２：水倒掉再泡鹽水十五分鐘
３：再把水倒掉再泡鹽水十五分鐘共重複三次
４：最後用水龍頭走水十五分鐘洗乾淨後，開始醃漬流程：
比例：
米酒１
醬油１
味霖１
將鮭魚卵泡在醬汁即可，醬汁量以能蓋過鮭魚卵就好哦…
跟大家分享～

---